O preço do café continua a subir no Japão, impulsionado por uma combinação de fatores globais. A escassez de grãos devido a condições climáticas adversas no Brasil e no Vietnã, somada à desvalorização do iene e ao aumento dos custos logísticos, está tornando a bebida matinal favorita dos japoneses cada vez mais cara.
O preço do café arábica, um dos tipos mais consumidos no mundo, mais que dobrou desde o final de 2023. Essa alta afeta diretamente os consumidores e empresas, levando a ajustes de preços no setor. Um dos exemplos mais marcantes é a Nestlé Japão, que anunciou um aumento de 17% a 25% nos preços de sete produtos da linha “Nescafé” a partir de abril de 2025. Esse será o primeiro reajuste da empresa em três anos, desde janeiro de 2022.
Por que o preço do café está subindo?
De acordo com especialistas do setor, a alta no valor dos grãos é impulsionada principalmente pelos seguintes fatores:
Colheitas comprometidas no Brasil e Vietnã:
A produção de café nos dois maiores exportadores mundiais foi prejudicada por eventos climáticos extremos, reduzindo a oferta global e elevando os preços.
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Desvalorização do iene:
Como o Japão depende quase totalmente de importações para seu consumo de café, a fraqueza da moeda japonesa frente ao dólar torna os produtos estrangeiros ainda mais caros.
Aumento nos custos de transporte e energia:
O encarecimento do frete internacional e da mão de obra também contribui para o aumento dos preços.
Tendência global de inflação nos alimentos:
Assim como outros produtos agrícolas, o café também sofre com a inflação global, tornando o reajuste de preços inevitável para as empresas.
Para os amantes de café, essa alta nos preços já está sendo sentida nos supermercados e cafeterias. Pequenos estabelecimentos estão sendo especialmente afetados, e muitos proprietários relatam que precisam repassar os custos aos clientes. Em alguns casos, cafeterias independentes optaram pelo fechamento definitivo por não conseguirem absorver os aumentos constantes.
Segundo analistas econômicos, essa tendência de alta pode se manter ao longo de 2025, dependendo das condições climáticas e das oscilações cambiais.
O futuro do mercado de café no Japão
Diante desse cenário, consumidores e empresas podem adotar novas estratégias para lidar com os preços mais altos. Algumas soluções incluem:
・ Explorar alternativas mais acessíveis, como misturas com maior proporção de café robusta, que é mais barato que o arábica.
・ Adoção de programas de fidelidade e assinaturas, que permitem aos consumidores garantir preços melhores.
・ Investimento em tecnologia agrícola, visando tornar a produção global mais resistente às mudanças climáticas.
Por enquanto, o café continua sendo um item essencial para milhões de japoneses, mas o desafio será encontrar um equilíbrio entre qualidade e acessibilidade.
Fonte: Yahoo Japan
Foto: Reprodução
